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Hotel fazenda no Sul de Minas: conheça a Fazenda da Roseta

hotel fazenda no sul de Minas

Você sabe as vantagens de se hospedar em hotel fazenda no sul de Minas?

No post de hoje, vamos falar um pouco sobre o que você pode encontrar e vivenciar ao se hospedar na Fazenda da Roseta, localizada na região.

Se você deseja saber por que hospedar-se em hotel fazenda no sul de Minas e quais os diferenciais da Fazenda da Roseta, não deixe de ler o post até o final!

Por que hospedar-se em hotel fazenda no sul de Minas?

por que se hospedar em uma fazenda no sul de minas

O Sul de Minas é uma das regiões mais procuradas do estado devido ao seu clima, história e delícias culinárias.

Por estar situado na região da Serra da Mantiqueira, o Sul do estado apresenta um clima mais ameno, típico serrano, além de belas vistas para as montanhas.

Outra característica da região é que o relevo e o clima favorecem muito o plantio do café, assim, você pode experimentar diversos tipos de grãos e preparos. Se você deseja saber mais sobre os cafés do Sul de Minas, leia este outro post de nosso blog.

O Sul de Minas Gerais também é conhecido pelas famosas águas minerais e curativas. Ao se hospedar na região, você pode visitar todo o Circuito das Águas e desfrutar de banhos termais.

Sendo assim, para quem deseja conhecer tudo isso, hospedar-se em um bom hotel na região permite que você passeie por todas as cidades próximas, e possa vivenciar essas maravilhas.

Motivos para você conhecer a Fazenda da Roseta

Na hora de escolher o hotel para se hospedar no Sul de Minas, é importante pensar em sua localização e também nas atrações que oferece.

A Fazenda da Roseta está localizada no Circuito das Águas, com acesso fácil à várias cidades da região, e ainda oferece diversas atrações.

Veja o que você pode vivenciar aqui:

Passeios a cavalo

hotel fazenda com passeios a cavalo no sul de minas

Na Fazenda da Roseta você pode passear com cavalos pela área rural do Sul de Minas, visitando inclusive as cidades próximas. Oferecemos passeios diurnos e noturnos, sob a lua cheia, para que você tenha contato com a natureza e os animais.

Culinária rural da região

hotel fazenda com culinária mineira

A culinária mineira é uma atração a parte, muito procurada por quem visita o estado. Na Fazenda da Roseta, temos um restaurante de comida caseira, onde preparamos pratos típicos mineiros com ingredientes frescos, direto da roça.

Observação de aves

Fazenda da Roseta - Passeios a cavalo e acomodação ruralFazenda da Roseta | o Hotel Fazenda dos passeios a cavalo.

A Fazenda da Roseta é parte integrante da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica e já foram encontradas mais de 250 espécies de aves na região. Assim, quem gosta de observar pássaros e estar ainda mais próximo da natureza, pode contar com essa atração por aqui.

Pomar de jabuticabeiras centenário

hotel fazenda com pomar de jabuticabeiras centenário

Em nossa fazenda temos um pomar de jabuticabeiras centenário, que pode ser visto direto das acomodações. O pomar também é um ótimo lugar para passear durante o dia.

Fazenda colonial

hotel fazenda colonial no sul de Minas

A Fazenda da Roseta foi a casa do Barão de Maciel, e existe desde o século XVIII. Estima-se que a Família Real também já se hospedou na casa. A fazenda desempenhou um papel muito importante na construção da região Sul de Minas, por ser um importante polo de produção agrícola na época. Hoje, recebemos turistas para contar um pouco de nossa história.

Gostou de saber um pouco mais sobre os motivos para se hospedar em hotel fazenda no Sul de Minas e conhecer a Fazenda da Roseta? Então entre em contato e agende já sua estadia!

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Quais são os tipos de café? Entenda tudo sobre o assunto

tipos de café

Se você é um apreciador de café, com certeza tem interesse em conhecer os principais tipos de café. Isso porque esse conhecimento interfere diretamente na hora de tomar a bebida, auxiliando na escolha das melhores opções.

Por isso, no post de hoje vamos falar sobre os principais tipos de café produzidos no país, seus subtipos e classificações, tudo para ajudar você a se tornar um expert no assunto!

Saiba tudo sobre os tipos de café

A seguir, saiba tudo sobre os tipos de café produzidos no Brasil:

Tipos de grão

tipos de grão de café

No Brasil, consumimos basicamente dois tipos de grãos: Arábica e Robusta, sendo que o primeiro é o mais consumido (aproximadamente 60%). A seguir, confira quais são as diferenças existentes entre as duas espécies de grãos:

Café Arábica

O café arábica é o mais consumido e cultivado no Brasil, sendo utilizado para cafés especiais, gourmet e blends com mais qualidade. Isso porque é um café com mais complexidade de sabor. Esse grão apresenta teor de cafeína de 1,2% e teor de açúcares entre 6 e 9%. Os cafés Arábica precisam ser cultivados em altitude a partir de 700m, sendo assim, são muito cultivados no Sul de Minas.

Café Robusta

Já o café Robusta é a segunda espécie mais cultivada no país (40%). Quase toda a produção é utilizada para fazer café solúvel e blends mais acessíveis. Esse café é mais encorpado e amargo, tendo teor de açúcares menor que o Arábica, ficando entre 3 e 7%. Além disso, tem maior teor de cafeína que o anterior, estando em torno de 2,2%.

Subtipos do café Arábica

subtipos do café arábica

O café Arábica é dividido em alguns subtipos de acordo com seu teor de doçura e acidez. Veja:

Bourbon

O café Bourbon é um tipo mais adocicado e suave, com acidez moderada e aroma achocolatado. É um café mais caro e muito cultivado no Sul de Minas Gerais, na região da Serra da Mantiqueira.

Kona

O tipo Kona é um café cultivado no Havaí, também um café mais caro, considerado gourmet.

Catuaí

O Catuaí também é muito cultivado no Sul de Minas, e pede altitudes acima de 900m para o plantio. É um café com maior teor de doçura e acidez moderada.

Acaiá

O café Acaiá também é um café suave, de acidez média. Possui notas de frutas.

Classificações do café

classificação da qualidade do café

Agora que você já conhece os principais tipos de grãos, veja as classificações dos cafés para acertar na hora da compra:

Tradicional

O café tradicional é um café de preço acessível, que conta com uma mistura de grãos Arábica e Robusta. Os cafés tradicionais geralmente são mais amargos.

Superior

Esse tipo de café apresenta qualidade superior ao tradicional, pois é produzido com um blend com mais Arábica do que Robusta.

Gourmet

O café gourmet já é um tipo 100% Arábica, mais equilibrado e com mais qualidade que os anteriores.

Especial

O café especial é um café 100% Arábica, porém com padrões de qualidade ainda mais rígidos que todos os anteriores, o que cria um café muito mais equilibrado. É um café para quem aprecia de fato a bebida.

No post de hoje, você viu tudo sobre os tipos de café, subtipos e classificação. Agora, sabe tudo o que é necessário para comprar os melhores tipos e se especializar no assunto!

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Como é fazer um passeio a cavalo sob a luz da lua cheia? Confira aqui!

cavalgado da lua cheia

Você já pensou em fazer um passeio noturno a cavalo?

Imagine só: cavalgar silenciosamente, ouvindo apenas o barulho das patas dos cavalos na grama, o som dos grilos, observar as estrelas… parece incrível, não é?

Pois então, uma das atrações da Fazenda da Roseta é a cavalgada noturna pelos arredores do hotel, uma experiência única, que promove esse contato com a natureza e traz toda a paz do campo.

Muitas pessoas têm vontade de fazer esse passeio, mas acabam tendo dúvidas sobre o que esperar do momento, se é seguro, qual o horário e como se vestir adequadamente, por exemplo.

Se você também tem alguma dúvida ou está cogitando fazer um passeio assim, continue com a gente. Hoje vamos esclarecer algumas questões que podem ajudar você a desfrutar da experiência da melhor maneira possível!

Confira dúvidas frequentes sobre cavalgar à luz da lua

Separamos algumas dúvidas frequentes sobre o passeio a cavalo noturno, sob a luz da lua cheia, e respondemos a seguir:

É possível enxergar apenas à luz da lua cheia?

cavalgada da lua cheia no sul de Minas

 

Sim! A lua cheia clareia muito o caminho, além disso, depois de um certo período os olhos se adaptam à iluminação do ambiente.

Também é interessante ressaltar que o passeio é programado para acontecer durante os dias em que a lua está mais cheia, ou até 90% iluminada, o que garante maior visibilidade no caminho.

O passeio já começa durante a noite?

Não. O passeio promovido pela Fazenda da Roseta começa com uma celebração no fim da tarde e sai quando a lua ainda está surgindo. Assim, é possível ver um belíssimo pôr do sol entre as montanhas e, em seguida, cavalgar sob a luz da lua.

Qual roupa é adequada para o passeio?

A escolha da roupa depende da estação do ano, se estará frio ou calor no dia específico do passeio. Mas independente disso, escolher roupas confortáveis, calça jeans e sapatos resistentes é fundamental. Em nosso blog, você confere dicas para escolher o look certo para cavalgar.

É preciso levar lanterna?

Para realizar o passeio, você não precisa de nenhum equipamento extra. Todo o equipamento de segurança é promovido pelo hotel fazenda. Porém, levar o celular ou uma câmera fotográfica para captar o momento é sempre bem-vindo!

Qual a duração e distância do passeio?

O passeio a cavalo sob a luz da lua tem duração de 3 horas, a partir do fim da tarde. A distância da cavalgada é de 10 km, passando entre lindas paisagens rurais, sobre riachos e com vista para as montanhas da região ao redor da fazenda.

No post de hoje, trouxemos as respostas para algumas perguntas frequentes sobre o passeio a cavalo sob a luz da lua cheia, uma das atrações da Fazenda da Roseta.

Se você ficou interessado no passeio, entre em contato com a gente para mais informações!

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12 comidas típicas que você precisa provar ao visitar Minas Gerais

comidas típicas de minas gerais

Você já deve ter ouvido falar sobre as delícias da culinária mineira, não é? Conhece as comidas típicas de Minas Gerais?

Isso porque, além dos atrativos turísticos e das belas regiões montanhosas, Minas Gerais também atrai muita gente em busca da boa comida, cheia de sabor e afeto.

E é esse o tema do nosso post de hoje!

A seguir, você vai conhecer um pouco da gastronomia do estado, a origem dessa comida tão diversa e suas principais características. Além disso, vai ver 12 pratos típicos que você precisa provar quando vier a Minas Gerais.

Então, não deixe de acompanhar o artigo até o final.

Origem e características da culinária mineira

Acredita-se que a comida mineira teve sua origem no século XVIII, durante o chamado “ciclo do ouro”. Foi nesse momento que muitas pessoas chegaram à região para explorar o metal. Com isso, houve uma mistura de várias culturas, inclusive na gastronomia.

Assim, a ingredientes típicos das culinárias indígena, africana e portuguesa, além da cultura dos tropeiros foram se juntando, agregando alimentos da própria região, o que contribuiu para a construção de um sabor típico mineiro como conhecemos.

Hoje, a comida da região é marcada por ingredientes muito simples e “da roça”, como o quiabo (que é de origem africana), o milho, a couve, as carnes de porco e de galinha e muitos temperos frescos. Em geral, são utilizados ingredientes acessíveis e que podem ser facilmente encontrados nos quintais das casas.

Também é marcada pela maneira de preparar, no fogão a lenha, lentamente. A comida mineira é muito farta, e na hora que está pronta reúne toda a família.

Com isso, já deu para entender o porquê de a gastronomia mineira ser tão procurada nos dias atuais, não é?

12 comidas típicas de Minas Gerais que você precisa experimentar

Depois de conhecer um pouco sobre a origem e características da comida mineira, veja 12 preparos típicos de Minas Gerais que você precisa provar:

1- Frango com quiabo

Comidas de MG: Frango com Quiabo

Esse é um dos primeiros pratos que vêm à mente quando se fala em comida caipira. O frango com quiabo é tradicional e pode ser encontrado em praticamente todos os restaurantes mineiros.

O prato pode ser preparado de maneiras diferentes, sendo muito comum ensopado. O que não muda é o sabor que aquece o coração.

2- Tutu de feijão

Tutu de feijão

Outro prato muito conhecido é o tutu de feijão, que nada mais é do que feijão com farinha! Para preparar o tutu, é preciso cozinhar o feijão, amassar junto com o caldo e misturar farinha de mandioca.

Para complementar, muita gente adiciona um ovo frito ou couve refogada. Esse prato é extremamente simples, mas muito saboroso.

3- Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

É difícil falar comidas típicas de Minas Gerais sem citar esse prato. O feijão tropeiro é parecido com o tutu, mas é feito com os grãos inteiros do feijão. Misturado com a farinha, em uma espécie de farofa, o feijão ganha vários condimentos, como linguiça, bacon e ovos.

Esse prato é bastante substancioso, afinal, era comido pelos tropeiros, homens que passavam dias viajando e precisavam de comidas que alimentassem bem.

4- Bambá de couve

Bambá de couve

O bambá de couve é um prato que surgiu em Ouro Preto, nas senzalas, e une dois ingredientes muito utilizados em Minas: o fubá e a couve. Esse preparo é uma espécie de mingau engrossado com fubá e couve. Pode ser finalizado com toucinho e bacon.

5- Galinha ao molho pardo

Galinha ao molho pardo

A galinha ao molho pardo é um dos pratos mais consumidos no estado. O molho pardo é preparado com o próprio sangue da galinha, e depois de finalizado, o prato é servido com farinha e couve refogada.

6- Pão de queijo

Pão de queijo

Talvez o preparo mais conhecido do estado, o pão de queijo já é considerado patrimônio do estado de Minas Gerais. O pão de queijo é feito basicamente com polvilho e queijo, e acompanha muito bem um café quentinho. Hoje, existem várias receitas e o preparo já pode ser encontrado em todo o país, mas nenhum supera o original mineiro!

7- Doce de leite

Doce de leite

O doce de leite é outro preparo muito conhecido do estado, sendo as variedades do sul de Minas os mais famosos e procurados. Ao visitar o estado, você não pode deixar de experimentar, principalmente acompanhado de um queijo regional.

8- Doces de tacho

Doces de tacho

Os doces de tacho são marca registrada da comida caseira e caipira. Podem ser feitos com frutas como mamão, goiaba (a famosa goiabada), e outros ingredientes como a abóbora. Esses doces são deliciosos para acompanhar o pão de queijo.

9- Leitão à pururuca

Não podia faltar uma receita de porco nessa lista. O leitão à pururuca é um preparo muito consumido no estado, preparado a partir de um “banho” de óleo fervendo no porco.

10- Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis

Muito consumida em Minas Gerais, a ora-pro-nóbis é considerada uma PANC (planta alimentícia não-convencional) em outros estados. Pode ser refogada como a couve ou ensopada e acompanha bem qualquer preparo — além de ser riquíssima em nutrientes.

11- Queijos

Queijo Mineiro

Os queijos mineiros são muito procurados (tem gente que visita o estado só para provar!), além de variados. O queijo de Minas e os queijos da Serra da Canastra estão no topo dos mais gostosos.

12- Broa de milho

Broa de milho

Para finalizar a lista, a broa de milho, que pode ser doce ou salgada, é um preparo com cara de casa de avó e é deliciosa para o café da tarde.

Onde comer comida mineira

Viu só quanta comida boa? E tudo isso fica ainda melhor quando é cozinhado em fogão a lenha e com ingredientes frescos direto da roça!

Por isso, o ideal é se deliciar com essas iguarias em um restaurante familiar, tipicamente mineiro. Afinal, além da comida, um bom papo e ambiente acolhedor fazem toda a diferença.

No restaurante da Fazenda da Roseta, você pode experimentar vários pratos típicos da região, e ainda acompanhar com uma boa cachaça de alambique, que é outro símbolo da cultura de Minas Gerais.

Se você ficou interessado em saber mais sobre a culinária mineira e provar as comidas típicas da região, conheça o restaurante da Fazenda da Roseta, situado em Baependi, Sul de Minas.

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Hotel Fazenda com passeios a cavalo: por que escolher a Roseta?

hotel fazenda com passeios a cavalo

Os passeios a cavalo têm sido cada vez mais procurados por pessoas que desejam se conectar com a natureza e também pelos amantes dos cavalos, que buscam estar mais perto do universo dos equinos.

Atualmente, diversos hotéis fazenda já oferecem este atrativo, com cavalgada por trilhas as também as viagens a cavalo, por exemplo, o que chama bastante a atenção desse público.

Mas como saber qual é o melhor hotel para se hospedar e desfrutar dessa atividade relaxante e conectada com a natureza?

No post de hoje, você vai conhecer um pouco mais sobre nosso hotel fazenda, a Fazenda da Roseta, que conta com passeios a cavalo, e entender quais são os nossos diferenciais.

Por que a Roseta é a melhor opção de hotel fazenda com passeios a cavalo?

Veja, a seguir, algumas qualidades que diferenciam a Fazenda da Roseta:

1) Tem guias experientes

hotel fazenda com passeios a cavalo

Na hora de cavalgar, a presença de um guia experiente é fundamental para garantir a segurança, dando dicas e conselhos sobre como se portar com o animal, além de orientar sobre as trilhas e trazer informações da região.

2) Tem cavalos mansos e treinados

hotel com guia para cavalgada

Também é muito importante que os animais sejam preparados para esse tipo de passeio. Assim, devem ser cavalos mansos, treinados e acostumados com os passeios e pessoas. Isso garante uma cavalgada segura e muito mais tranquila — tanto para iniciantes como para quem já tem experiência.

3) Fica em uma região turística

Hospedar-se em uma região turística faz toda a diferença, ainda mais quando conta com trilhas lindas, montanhas e cidades históricas no Circuito da Águas, localizado no sul de Minas Gerais.

Ao hospedar-se na região, você pode visitar todas as cidades turísticas do entorno (inclusive várias em apenas um dia), conhecendo um pouco sobre a história de cada uma delas e estando em contato direto com a natureza.

4) Tem seguro e equipamentos de segurança

Além de bons guias e animais treinados, contar com todo o equipamento de segurança também é fundamental. Assim, é importante que o próprio hotel fazenda forneça os equipamentos de proteção, e na Roseta, você tem acesso aos aparatos necessários para ter segurança do início ao fim do passeio.

5) Tem uma cultura do cavalo

Também é muito importante que a fazenda tenha uma relação próxima com a criação e manejo de cavalos, tendo toda uma estrutura para isso, garantindo inclusive o bem-estar dos animais.

6) Promove uma imersão na cultura dos cavalos

criança alimentando cavalo

Um dos atrativos da fazenda são as Férias a Cavalo, ou seja, três dias imersos na cultura desse animal. Esse pacote envolve aprendizados sobre a história dos cavalos, a lida com o animal e contato direto com ele através de passeios guiados.

No post de hoje, você pôde conferir os diferenciais que o hotel Fazenda da Roseta oferece, a fim de garantir uma boa estadia e passeios a cavalos inesquecíveis.

Se você gosta desse tipo de passeio e deseja curtir uma boa cavalgada próximo da natureza, hospede-se na Fazenda da Roseta!

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Conheça os encantos da Serra da Mantiqueira

Conheça os encantos da Serra da Mantiqueira

A região da serra da Mantiqueira é bastante procurada por turistas do Brasil e do mundo.

Por ser uma região muito pacata, composta principalmente pela natureza e cidades pequenas, com atmosfera bem interiorana, atrai diversas pessoas o ano todo.

No post de hoje, vamos falar um pouquinho sobre a região, trazendo informações para que você possa conhece-la melhor e descobrir suas principais atrações.

Para saber tudo sobre os encantos da Serra da Mantiqueira, continue com a gente!

Conheça a Serra da Mantiqueira

Encantos da Serra da Mantiqueira

A Serra da Mantiqueira é uma região de cadeia montanhosa que está entre os estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, região sudeste do Brasil.

A maior parte da extensão da serra está no estado de Minas Gerais, cerca de 60%. No estado de São Paulo, está 30% de sua extensão, e os 10% restantes, no estado do Rio de Janeiro.

A Serra tem mais de 500km de extensão e é composta pelas florestas da Mata Atlântica e Mata de Araucárias. Na região, existem muitas unidades de conservação natural, que são fundamentais para a preservação da flora local.

Com altitudes que vão de 1200 a 2800 metros, é isso o que dá o clima típico de montanhas, mais friozinho. Assim, o nevoeiro e a geada são bastante frequentes. A cidade de Campos do Jordão (SP) é a mais alta de toda a região.

Mantiqueira é uma palavra do tupi, que significa “gota de chuva”, aí também dá para perceber que a região é bastante chuvosa.

Quando visitar a Serra

A região é muito procurada pelo clima frio e romântico, sendo um dos destinos favoritos dos casais, que buscam se hospedar em hotéis e pousadas aconchegantes.

Assim, é uma ótima região para ser visitada nos meses de outono e inverno, entre março e agosto.

Mas durante o resto do ano, também pode ser visitada para passeios de turismo natural, como trilhas, cachoeiras e alpinismo.

Atrações da região

Confira algumas cidades charmosas que oferecem atrações desde o ecoturismo até a gastronomia, e que você precisa conhecer:

Passa Quatro

Atrações de Serra da Mantiqueira: Passa Quatro

Em Passa Quatro (MG), você encontra passeios de ecoturismo e também tem acesso a uma atmosfera do século XIX, com prédios característicos da época e passeio de maria-fumaça.

Aiuruoca

Atrações da Serra da Mantiqueira: Airuoca

Aiuruoca (MG) é uma pequena cidade na Serra da Mantiqueira, perfeita para quem quer aproveitar passeios pela natureza. Na cidade, há uma reserva florestal, e vale a pena conhecer o Pico do Papagaio e a Cachoeira dos Garcias.

Monte Verde

Serra na Mantiqueira: Conheça Monte Verde

Monte Verde (MG) é conhecida por ser uma das cidades mais frias do país. Também é o centro de compras da região serrana e um lugar perfeito para curtir bares e tomar um bom chocolate quente.

Parque Nacional do Itatiaia

Atrações da Mantiqueira: Parque Nacional do Itatiaia

O Parque Nacional do Itatiaia, localizado na cidade de Itatiaia (RJ), é o parque nacional mais antigo do país. É muito procurado por quem faz ecoturismo na região.

No post de hoje, você pôde conhecer um pouco sobre a Serra da Mantiqueira, essa região maravilhosa que fica entre os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.

Para ver mais dicas e informações sobre a serra, siga nossas redes sociais!

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História da cachaça: conheça a origem da bebida símbolo do Brasil

história da cachaça no Brasil

Você conhece a história da cachaça de alambique, essa bebida artesanal que é um dos símbolos do Brasil e da cultura rural?

Hoje, já existem diversos tipos da bebida por aí, e muita gente se tornou apreciadora de uma boa cachaça.

Por isso, no post de hoje, vamos trazer um pouquinho da história da cachaça, sua importância e o processo de produção da bebida.

Então não deixe de nos acompanhar até o final!

História da cachaça de alambique

história da cachaça de alambique

Existem duas hipóteses para explicar o surgimento da cachaça, uma delas explica o nome “cachaça” e outra seria sobre o nome “pinga”, como também é chamada.

O consenso é que essa bebida tão querida surgiu no período da colônia, e foi inicialmente descoberto e fabricado pelos escravos dos engenhos.

Uma das histórias conta que, após a colheita da cana e o processo de feitura do melado, o bagaço que sobrava era cozinhado mais um pouco (cagaça) e servido junto com as sobras da cana para os animais.

Depois de um tempo paradas, essas sobras misturadas com a cagaça começavam a fermentar e geravam um líquido, que se acumulava no coxo dos animais. Um dia, um escravo decidiu provar aquele líquido, e descobriu a “cachaça”.

A outra versão diz que escravos misturaram um melado antigo, já fermentado, com um melado novo. Dessa mistura fermentada, formou-se o álcool que evaporou e se transformou em gotículas no teto.

Essas gotículas, então, começavam a pingar neles, o que os fez chamar a bebida de “pinga”.

A importância da cachaça de alambique para a cultura brasileira

Inicialmente, a cachaça era uma bebida mais consumida pelos escravos, por ser considerada de baixa qualidade. Porém, com o passar do tempo, caiu no gosto de todo mundo e se tornou um grande produto de exportação, sendo muito importante para a economia brasileira.

Mas, além disso, é um símbolo da brasilidade, de resistência, e é a base de uma das nossas bebidas mais famosas, a caipirinha — que inclusive vem do termo caipira, ou gente que vive no campo. Fazendo, assim, com que a cachaça seja um grande símbolo da cultura rural, principalmente em Minas Gerais.

Processo de produção da cachaça

como é feita a cachaça

Apesar de a cachaça ter sido descoberta por acaso, hoje em dia sua produção é cheia de detalhes e cuidados.

O processo de produção é feito no alambique, artesanalmente, e envolve várias etapas. São elas:

  • Escolha da cana: A escolha da cana-de-açúcar é fundamental para todos o processo, pois é preciso escolher a melhor espécie para facilitar o processo de fermentação e manter um bom teor de açúcar.
  • Moagem: A cana precisa ser moída fresca, limpa e madura, passa por um processo de decantação e então vai para a fermentação.
  • Fermentação: O líquido passa para um ambiente controlado para fermentar e tornar-se um vinho alcoólico.
  • Destilação: Nesse processo, o líquido fermentado deixa de ser um vinho e torna-se a cachaça, agora destilada.
  • Envelhecimento: A etapa final da produção da cachaça é o envelhecimento, que dá o sabor intenso e amadeirado característico, além das diferentes colorações, dependendo da madeira utilizada.

No post de hoje, você conheceu um pouco sobre a história da cachaça e o processo de produção da bebida.

Se você deseja ver de perto a produção de cachaça, que tal fazer uma cavalgada com visita a um alambique?

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O que esperar ao se hospedar em um Hotel Fazenda em Minas Gerais

hotel fazenda em Minas Gerais

Você está pensando em se hospedar em hotel fazenda em Minas Gerais mas não sabe o que pode esperar da viagem?

No post de hoje, vamos falar um pouquinho sobre os atrativos do estado e o que você vai poder acessar ao viajar para essa região tão querida no Brasil e no mundo.

A seguir, confira o que você pode esperar ao se hospedar em um hotel fazenda em Minas Gerais. Depois de ler este post, você com certeza ficará com ainda mais vontade de conhecer a região!

O que você pode esperar ao se hospedar em hotel fazenda em Minas Gerais

Confira a seguir algumas atrações que você pode esperar de Minas Gerais:

Cultura acolhedora

O povo mineiro é muito conhecido pela cultura acolhedora e hospitaleira. Não é à toa que, de acordo com o Booking, é uma das 10 regiões mais acolhedoras do mundo!

Então, se você está pensando em se hospedar no estado, pode esperar esse tipo de atitude — que convenhamos, faz toda a diferença na experiência.

Culinária

A culinário mineira, que também é muito famosa no país por sua simplicidade e sabor caseiro, é uma das atrações oferecidas a quem se hospeda no estado.

Nos hotéis fazenda, você encontra essa culinária desde o café da manhã até o jantar, e tem acesso a diferentes tipos de queijos, bolos e outras comidas da roça, tudo muito fresquinho.

Cavalos

Algumas regiões mineiras são conhecidas pela criação de cavalos, como o Mangalarga Marchador, espécie muito importante no estado.

Por isso, vários hotéis fazenda oferecem passeios a cavalo, para que você conheça o animal de pertinho.

Muito cafezinho

O café é outra marca forte do estado. Então, se você adora bater um bom papo e tomar um café de qualidade, pode esperar isso da hospedagem no Sul de Minas Gerais.

Além de tomar cafés deliciosos, você tem acesso a tours gastronômicos que envolvem visitas às plantações e promovem degustações de cafés regionais.

Paisagens bucólicas e contato com a natureza

Hotel fazenda com contato com a natureza

O interior de Minas é muito conhecido pelas serras, o que traz uma paisagem maravilhosa e muito distinta de outas regiões do país.

No estado, você encontra muito verde e paisagens bucólicas, principalmente nas cidades menores.

Além disso, hotéis fazenda oferecem um contato ainda mais direto com a natureza. Por estarem inseridas em um contexto rural, também promovem passeios a cavalo e trilhas entre as árvores e cachoeiras.

História regional e brasileira

Minas Gerais é um estado muito procurado pela história, por ser uma região muito importante para a formação do Brasil.

Sendo assim, você pode encontrar muitos museus, cidades históricas e coisas interessantes para visitar e sair da viagem com mais conhecimentos sobre a cultura regional e também do país.

Ou seja, ao viajar para o estado e se hospedar em hotel fazenda em Minas Gerais, você tem acesso a uma experiência completa, tranquila e enriquecedora, que passa pelas boas conversas com o povo hospitaleiro até a história do país.

Se você deseja ter contato com tudo isso, hospede-se na Fazenda da Roseta!

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Quarto de milha: conheça essa raça de cavalo em detalhes

Cavalo quarto de milha

Você conhece o quarto de milha? Essa é uma raça de cavalos muito importante, proveniente de uma mistura que gerou animais muito fortes, excelentes para diversas atividades.

No post de hoje, vamos falar um pouco sobre esse cavalo, sua origem e principais características.

Então, se você tem interesse em conhecer melhor as raças de equinos e saber mais sobre o cavalo quarto de milha, siga com a gente!

Conheça o Quarto de milha

A raça quarto de milha é a mais popular do mundo, tendo, assim, uma numerosa população.

De acordo com a Associação Americana de Quarto de Milha (AQHA), cerca de 6 milhões de cavalos dessa raça já foram registrados no mundo desde 1940. Só no Brasil, são mais de 285 mil cavalos quarto de milha. Também já foram registrados mais de 30 mil criadores da raça.

Além de muito numerosos, os quartos de milha também estão entre as raças mais bonitas do mundo, e entre as mais caras de todas.

Mas, qual é a origem desse cavalo tão importante?

Origem

O quarto de milha é um mestiço, e tem sua origem no cruzamento entre cavalos árabes e nativos americanos.

No século VIII, a Península Ibérica foi conquistada por muçulmanos, que trouxeram os cavalos árabes.

Mais tarde, no século XVI, o espanhol Hernán Cortez, que veio conquistar a América e trouxe também seus cavalos. No entanto, os cavalos árabes vindos da região Ibérica fugiram e começaram a se misturar com os nativos norte-americanos.

Desse cruzamento, surgiu o quarto de milha, que é hoje protegido e controlado pela AQHA, uma das instituições de equinos mais importante do mundo.

Principais características

características do cavalo quarto de milha

Agora que você já sabe qual é a origem dessa raça tão numerosa, conheça algumas de suas características:

Corpo

O quarto de milha é caracterizado por ter a cabeça curta em relação ao corpo, com formato triangular e mandíbula grande. As orelhas do cavalo também são mais curtas, seguindo a mesma proporção da cabeça. Os olhos do quarto de milha são grandes.

O cavalo tem o peito largo e é muito musculoso, além de ter pernas fortes e pesadas.

Sua altura varia entre 1,40m e 1,65m.

Velocidade

Essa raça tem porte atlético e é reconhecida devido à sua velocidade.

Cor

As colorações mais comuns da pelagem do quarto de milha são preto, marrom e castanho, mas também podem ser encontrados cavalos dessa raça em cores vermelho, branco, cinza, alaranjado, entre outras.

Personalidade

O cavalo quarto de milha é muito calmo e tranquilo, sendo ótimo para quem está iniciando na equitação. O animal também é um ótimo companheiro, e raramente fica agressivo.

Funções

O quarto de milha é muito utilizado para passeio, por seu temperamento dócil, pastoreio, corrida e provas de salto, devido ao seu porte atlético.

No post de hoje, você conheceu um pouco sobre o cavalo quarto de milha, uma das raças mais importantes do mundo.

Agora que você já conhece essa raça, que tal saber um pouco sobre o cavalo árabe?

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o que não pode faltar em um hotel fazenda

O que você procura em um hotel fazenda?

Ao buscar um hotel ou pousada no campo, existem alguns itens que são mais procurados e, por isso, não podem faltar.

Em geral, o contato com a natureza e novas experiências fora da cidade — principalmente para crianças — são muito procuradas por quem deseja se hospedar em um hotel fazenda.

No post de hoje, vamos falar sobre itens que não podem faltar na sua viagem à um hotel fazenda, então se você está pensando na sua próxima hospedagem, continue com a gente!

Itens que não podem faltar em hotel fazenda

Alguns itens e passeios não podem faltar em um hotel fazenda, pois trazem muitas novas experiências incríveis — para adultos e crianças.

Saiba o que você encontrará no hotel fazenda a seguir:

Contato com a natureza

hotel fazenda com contato com a natureza

O hotel fazenda é um lugar afastado da cidade, excelente para quem busca contato com a natureza. Ao se hospedar em um hotel fazenda, você tem acesso à vida no campo e também pode fazer passeios de ecoturismo, como trilhas e visitas a cachoeiras. Na hora de escolher o hotel, confira quais desses passeios são oferecidos.

Culinária rural

Culinária Rural

A culinária rural também não pode faltar, afinal, nada mais gostoso que comer alimentos que acabaram de ser colhidos, ou provenientes de produtores locais, não é? Sucos naturais, alimentos fresquinhos, bolos, pães, geleias, queijos… No hotel fazenda, você tem acesso a uma culinária caseira, feita na hora, e ainda pode descobrir de onde vem os alimentos que come.

Passeios a cavalo

hotel fazenda com passeio a cavalo

O passeio a cavalo também é um diferencial, e é muito procurado por quem deseja ver animais de pertinho ou quem já ama equitação. Não podem faltar passeios pela fazenda e trilhas na floresta. Assim, buscar hotéis fazenda que já incluem os passeios na rotina é uma ótima maneira de garantir o contato com cavalos.

Cultura local

Hospedar-se em um hotel fazenda é uma ótima maneira de aprender mais sobre a vida no campo e conhecer um ambiente diferente do convencional. Assim, não pode faltar saber mais sobre a cultura local, seja conversando com as pessoas da região ou visitando as cidades próximas.

Muita história

Quando a fazenda é antiga ou está em uma cidade histórica, você tem a oportunidade de conhecer muito sobre a história do lugar. Esse é um item indispensável para quem busca, além de se divertir, obter mais conhecimentos através da visita em museus, por exemplo.

Animais do campo

Muitas vezes, as crianças da cidade não conhecem animais do campo. Assim, buscar um hotel fazenda que ofereça essa aproximação é fundamental. Na hora de procurar o hotel ideal, verifique se eles têm cabritinhos, vacas e galinhas, por exemplo, que são animais muito presentes na fazenda e valem a pena o contato direto.

No post de hoje, você conferiu itens que não podem faltar na sua estadia em um hotel fazenda. Se você deseja usufruir de todas essas experiências, venha hospedar-se na Fazenda da Roseta!

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